Se llevó a cabo la charla educativa titulada «Bienestar a Través de la Alimentación», dirigida por la Dra. Efigenia Arguello, docente de la asignatura de Antropología Médica de la carrera de Medicina, como parte del programa de Extensión Universitaria Intra Muro. La actividad, realizada en la sala de espera de pediatría del Hospital Regional, contó con la participación de 55 estudiantes de primer semestre y 20 participantes de la comunidad.
La charla tuvo como objetivo fomentar hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana, destacando la importancia de una nutrición adecuada para el bienestar y desarrollo de los niños. Durante la actividad, se abordaron temas esenciales sobre la nutrición infantil y se hizo hincapié en la necesidad de que tanto las madres como los cuidadores implementen hábitos alimenticios saludables desde los primeros años de vida.
Uno de los principales hallazgos de esta experiencia fue la falta de información entre las madres y cuidadores sobre cómo adoptar y mantener una alimentación equilibrada. Esta carencia de conocimientos es preocupante, dado que los primeros años de vida son clave para el desarrollo físico y cognitivo de los niños. La Dra. Arguello destacó la importancia de empoderar a las madres con herramientas y conocimientos accesibles que les permitan garantizar una nutrición adecuada para sus hijos.
Mediante las charlas se promueve un entorno más saludable en la comunidad. Al brindar información práctica y comprensible sobre alimentación saludable, se busca fomentar la adopción de hábitos alimenticios que tendrán un impacto positivo duradero tanto en los niños como en sus familias.
